Zelfstandig werkend Kok

Deze vacature staat open in Bloemendaal, Villa Duinstaete

Zelfstandig werkend Kok

  • Horeca
  • 12 - 18 uur
  • Bloemendaal, Villa Duinstaete
solliciteer direct
Villa Duinstaete Bloemendaal

Zorggroep De Laren biedt wonen, service, comfort, persoonlijke zorg en begeleiding aan ouderen in luxe en kleinschalige villa’s op de mooiste locaties in het land. Voor onze nieuwste villa, Villa Duinstaete in Bloemendaal, zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend Kok voor 2 of 3 dagen in de week.

Wat ga je doen?

Als Kok lever je een bijdrage aan de sfeer in de villa. De maaltijden zijn voor onze bewoners een belangrijk moment van de dag. Je kookt en bereidt de smakelijke en verse warme middagmaaltijd voor bewoners en familieleden. Je zorgt er samen met de medewerkers van Team Horeca voor dat bewoners en gasten zich welkom en thuis voelen in de eetkamer waar men de maaltijd gezamenlijk nuttigt.

Je coördineert, plant en voert de werkzaamheden uit conform de daarvoor geldende eisen en normen (HACCP en HKZ). Je bent op de hoogte van de actuele wet- en regelgeving en onderhoudt en beheert de keuken én de daarbij behorende inventaris. Je houdt rekening met de (dieet)wensen van bewoners. Ook de bestelling van de voedingsmiddelen en aanverwante producten vallen onder je takenpakket. Je werkt nauw samen met de chef-kok. De locatiemanager is jullie directe leidinggevende.

Wie ben jij?
Je bent flexibel en inzetbaar van 10.00 uur tot 16.00 uur voor 2 of 3 dagen per week. Je hebt ervaring met voedselbereiding voor ouderen. Je bent woonachtig in de omgeving van Bloemendaal. Je beschikt over een afgeronde relevante vooropleiding en hebt ervaring in een soortgelijke functie in horeca of zorginstelling. Je bent op de hoogte van de actuele HACCP normen en hebt ervaring met inkoop.

Daarnaast vragen wij:

  • een bewonersgerichte en gastvrije instelling
  • oog voor kwaliteit en gevoel voor stijl en sfeer
  • flexibiliteit
  • vermogen tot samenwerken
  • creativiteit

Wij bieden
Een uitdagende baan bij een luxe woonzorgvilla aan de rand van de duinen in park Brederode in Bloemendaal. Villa Duinstaete is onderdeel van Zorggroep De Laren, een dynamische organsiatie die volop in ontwikkeling is. Je krijgt in eerste instantie een tijdelijke aanstelling. Het salaris valt in salarisschaal FWG 30 conform CAO VVT.

Voor meer informatie over de vacature verwijzen we je naar de locatiemanager van Villa Duinstaete.

Zorggroep De Laren is aangesloten bij het Waarschuwingsregister Zorg en Welzijn.

Solliciteren

Kom jij onze bewoners culinair verwennen? Vul dan nu je gegevens in en laat je cv + motivatie achter.

Werken bij Zorggroep De Laren

Direct contact